餐廚用品伍

★無毒檢驗：通過中科院與美國SGS無毒(甲醛) 檢測雙認證。
★防菌：一般木製、塑膠製砧板經過刀切會切入砧板底層，而木製砧板更會產生木削及將食物殘
           渣帶入砧板底層，產生污垢及病菌無法清理，使用玻璃砧板卻會損壞刀刃，而YCZM竹製砧
           板因經過高溫及高壓製造加上運用孟宗竹之韌性且硬度高的特性，選用上等孟宗竹材，經過高
           溫高壓硬化處理後，使產品具有不損刀具及不易產生病菌功能，讓您使用上更安心！
★不吸水：經過特殊處理不易吸水，而一般木制容易吸水。
★好清洗：水一沖抹布(紙巾)一擦就乾淨，可熟食、生食、水果、肉類、蔬菜分開使用，方便又衛生。
★不易變形：因經過高溫及高壓製造，所以耐熱漲冷縮，不易變型及脫落。
★外型高雅：此款砧板經過十幾道加工過程，表面極為光滑細緻，能提高生活品質，增加做菜樂
                 趣。可放客廳當水果切板，高雅、大方、親切。自用送禮兩相宜。

天然耐用

採用100%純孟宗竹子製造，具高度韌性，

經碳化處理後，更增加其耐用性、抗菌、不易變型、變色等特性，

天然、環保、安全，專為廚房設計!!

竹製品的保養方法 

竹製砧板使用&保養說明：

使用保養輕鬆簡單

以清水清洗，陰乾即可

注意事項：

1.請勿使用清潔劑清洗

2.處理過油食物，可用熱水不斷刷洗快速去油(記得不可使用鍋刷)。

3.砧板傳出魚腥味或其他異味，則可用檸檬和粗鹽一同清刷。

4.注意砧板不可擺放在陽光直射之位置。

砧板防裂小技巧：

買回新砧板後，應立即塗上食用油。做法是在砧板上下兩面及周邊塗上食用油，待油吸乾後再塗，塗三四遍即可。經過這樣處理，砧板就不易出現裂痕。